大化严抓新学期校园食品安全工作

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2018-11-05

只有自信的国家和民族,才能在通往未来的道路上行稳致远。近年来,我国科技事业密集发力、加速跨越,实现了历史性、整体性、格局性重大变化,重大创新成果竞相涌现。现在,我国迎来了世界新一轮科技革命和产业变革同我国转变发展方式的历史性交汇期,既面临着千载难逢的历史机遇,又面临着差距拉大的严峻挑战。在这个关键时刻,习近平强调,中国要强盛、要复兴,就一定要大力发展科学技术,努力成为世界主要科学中心和创新高地。

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  高华强调,专题询问是手段,解决问题、见到实效是目的。省政府及有关部门要高度重视、统一思想,把接受专题询问,作为查找不足、改进工作、推动发展的重要契机,主动与省人大常委会相关部门进行沟通衔接,精心做好应询准备,确保专题询问工作顺利开展。省人大教科委要形成有深度、高质量的调研报告,提出具有较强针对性的意见建议,为常委会审议专项工作报告和开展专题询问提供依据。

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随着秋季学期到来,连日来,大化瑶族自治县食药局严抓食品安全工作,加强师生食品安全教育培训,从各学校食品、餐饮进货渠道入手,强化源头管控,守住校园食品安全的底线。 该县食药局工作人员深入各乡镇学校开展培训,综合运用图片展示、示范举例、实际操作、PPT讲解等多种方式,引导各学校及幼儿机构全体教职员工和食堂从业人员,对学校食堂食品安全进行更深层次的学习培训,更新《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品的日常监管》和《餐饮服务索证索票知识》等相关法律法规知识储备。

培训会上,培训人员展示了区、县一级示范性学校食堂典型的建设使用图片,让全体教职工对规范的学校食堂有了较为清晰正确的认识;同时,针对日常监管的内容,结合本乡镇实际情况,对各个学校食堂所存在的问题进行逐一的讲解,现场为从业人员答疑解惑,切实解决部分学校食堂的管理难题;此外,培训人员现场制作了食品留样标识标签、原材料购进信息登记、餐饮具清洗消毒记录等表格文书,帮助各个学校食堂落实管理制度。

通过培训,学校教职工和食堂从业人员的食品安全管理能力和水平得到提高,增强了法律意识,明确了食堂管理责任,理清了工作思路,扎实做好新学期学校食堂食品安全管理工作。

(责编:陆程、庞冠华)。